周振雷深入企业开展猪肉质量安全专题调研

12月19号下午，市长周振雷带领市农业农村局、商务局、市场监管局等部门相关负责人深入生猪屠宰和销售企业，开展猪肉质量安全专题调研。市政府党组成员、办公室主任薛辉参加调研。

周振雷首先来到永恒批发市场，对市场猪肉销售柜台逐一查看，与猪肉销售点经营户亲切交谈，详细了解日常猪肉供应、销售价格和群众需求等情况，并要求猪肉经营户要严格遵守有关规定，做到合法依规经营，切实保障猪肉质量。同时要求经营者要做好市场的卫生管理，确保市场环境卫生整洁。

随后，周振雷走进大连础明有限公司肉联厂，详细了解生猪屠宰、熟食品加工、冷库储存等环节食品安全落实情况，并召开座谈会，听取企业负责人关于企业生产经营、市场销售、质量安全等情况介绍。

座谈中，周振雷强调，猪肉是老百姓餐桌上必不可少的肉类之一，要充分认识保证猪肉质量安全的重要性。础明公司要继续把生产“健康、安全、优质”产品作为企业经营的原则，规范各环节生产操作，严格把住生产和销售关；有关部门要扎实履行职责，做好流通环节生鲜猪肉的检验检疫、配备保鲜设施等质量安全监管，强化猪肉经营者的安全意识和责任意识，确保猪肉市场供给稳定和猪肉质量安全，确保让百姓吃上放心肉、安全肉。

座谈中，周振雷还就础明公司目前发展中存在的创新产品、销售方式等方面的问题提出了意见建议。并表示，市委市政府将全力以赴支持企业做大做强，市政府各部门将开展“妈妈式”服务为企业提供最优发展环境。