走基层：小海参大产业， 打造 “辽参故乡”新名片（下）

在昨天的记者走基层节目中，我们的采访小组实地探访了海参养殖基地，亲眼见证大自然赋予人类的海洋珍宝。今天让我们聚焦海参加工基地---三台满族乡娘娘宫村，现场记录鲜海参的加工过程，看看鲜海参如何变身海参产品，走向国际国内市场。

坐落在美丽的鱼米之乡的大连海星岛食品有限公司，是一家集深海捕捞，产品研发，精深加工及品牌营销为一体的综合性企业。自2014年成立至今，公司自主研发了三条海参流水生产线，四套深加工设备，生产能力逐年提高。加工车间内，工人们在熟练操作着，完成鲜海参宰杀、蒸煮、盐渍等标准化程序。

俗话说：“民以食为天”，“ 食以安先”。 食品对人类生存和发展至关重要，而食品安全,又关乎每个人的健康和生命。在加工车间，记者了解到，海参的每一道加工工序都有先进的现代化科技设备为其提供安全保障。配重环节省时省力，大大提升了工作效率。

产能的提高，使得企业不断发展壮大。公司自主创新30多个海参产品，创建省市著名品牌和商标，走出了一条集“生产+加工+科技+营销”的全产业链开发、全方位振兴之路。2017年，公司旗下的《辽海壹浩》《黑刺猬》和《靠谱》三大品牌被大连海洋渔业协会首批授予大连海参、大连地理标志产品使用单位； 2020年11月，“辽海壹浩”海参荣获第二十一届中国绿色食品博览会金奖；同年，“淡干海参”荣获辽宁国际投资贸易暨特色产品采购洽谈会组委会颁发的“辽宁礼物”称号。今年9月，大连海星岛食品有限公司被评为“省级农业产业化重点龙头企业”，并获得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书。11月4日，大连海星岛食品有限公司参加了在上海举办的第四届中国国际进口博览会，“松茸碗参”、“参鲍翅胶”等高端产品的精彩亮相，吸引众多商家驻足签单，产品远销海外。

大连海星岛食品有限公司因海而生，因海而发展壮大，犹如大海里的星星一样璀璨耀眼，它的崛起，带动了沿海乡村经济快速发展，为全市海参产业高质量发展树立了标杆。