大连中佳食品有限公司：全力以赴保障香港生鲜肉鸡稳定供应

3月1号上午11点，刚刚完成分割、包装、检疫的27.5吨生鲜鸡肉在大连中佳食品有限公司整装完毕，即将出发运往香港。四天后，这些鸡肉将出现在香港市民餐桌上，满足疫情期间香港地区的新鲜鸡肉市场供应。这已是春节以来该公司为香港输送的第25批次生鸡产品，总量达700余吨。

瓦房店历来是内地输港生鲜肉鸡的重要供应地，作为主要供港生鸡产品企业之一，大连中佳食品有限公司日产生鲜肉鸡10余万只，生鸡产品销售量约占香港市场的40%份额。当前，香港新冠疫情形势严峻，面对香港的民生需求，大连中佳食品把保障香港生鲜肉鸡供应当成头等大事，在做足防疫措施基础上，克服春节期间人员上岗不足等现实困难，组织调动企业部分管理干部、后勤人员等补充到车间生产一线，加班加点满负荷生产，增加养殖产量，提高屠宰产能，保证市场供应能力。同时，该公司严把质量关，严格执行跨境货物运输防疫规定，在相关部门的有力协助下实现“零疫情”、“零延时”完成香港生鲜禽肉的供应保障。