3月1号上午11点,刚刚完成分割、包装、检疫的27.5吨生鲜鸡肉在大连中佳食品有限公司整装完毕,即将出发运往香港。四天后,这些鸡肉将出现在香港市民餐桌上,满足疫情期间香港地区的新鲜鸡肉市场供应。这已是春节以来该公司为香港输送的第25批次生鸡产品,总量达700余吨。



瓦房店历来是内地输港生鲜肉鸡的重要供应地,作为主要供港生鸡产品企业之一,大连中佳食品有限公司日产生鲜肉鸡10余万只,生鸡产品销售量约占香港市场的40%份额。当前,香港新冠疫情形势严峻,面对香港的民生需求,大连中佳食品把保障香港生鲜肉鸡供应当成头等大事,在做足防疫措施基础上,克服春节期间人员上岗不足等现实困难,组织调动企业部分管理干部、后勤人员等补充到车间生产一线,加班加点满负荷生产,增加养殖产量,提高屠宰产能,保证市场供应能力。同时,该公司严把质量关,严格执行跨境货物运输防疫规定,在相关部门的有力协助下实现“零疫情”、“零延时”完成香港生鲜禽肉的供应保障。
来源:记者 谢建华 唐晓甜
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