辣根小商品 开拓大市场　

作为“辽宁省级辣根出口示范区”、“国家级出口食品农产品辣根质量安全示范区”，我市辣根产业蓬勃发展。当下，正值辣根采收季节，人们辛勤忙碌，喜迎辣根丰收，小小的辣根走出国门，畅销世界各地。

记者在位于三台乡三台村的大连荣昌食品有限公司辣根种植基地看到，这里一片繁忙景象，只见机械作业车辆来回穿梭，将辣根翻出地面，人们麻利地将辣根进行分拣，辣根集中放入铲车后，装入运输车辆，及时运出基地。320余亩的辣根种植基地，预计亩产超1500斤，将在2天内完成采收。

我市地处辽东半岛中西部，属温带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，雨量适中，适合辣根等农作物生长。全市辣根生产面积3000余亩，产量5000多吨，主要分布在三台乡、杨家乡。

辣根虽小，市场很大。我市早期从日本引进辣根种苗试种成功，经过40年多年的发展，辣根由种植生产基地转型为加工出口中心，辣根加工出口企业以荣昌食品、天鹏食品为代表，不断研发新产品、不断开拓国际新市场，年出口辣根片、辣根粉、辣根酱等10余个品种1.6万吨，出口额在1.2亿美元以上。主要出口日本、美国、韩国、欧洲、北美、东南亚、香港、台湾等60多个国家和地区，出口份额占国际市场75%以上。辣根加工出口掌握全球辣根产品“定价权”，是国际小商品、大市场的典范。

记者/赵子懿 姜殿广 高昌辉 孙欣悦