海参秋捕正当时

      日前，记者在我市谢屯镇的旭笙海产有限公司看到，公司的海参秋捕现场一片繁忙景象，一艘艘捕捞船驶离岸边，前往指定区域进行海参捕捞作业，经过半个小时左右，捕捞船便满载而归，一箱箱饱满肥硕的海参便运到岸边，随后便分箱装运送到加工厂，这也意味着我市海参已开始进入秋捕旺季。

      我市海参捕捞主要集中在春、秋季，春参捕捞一般在4月下旬至5月底，秋参采捕一般从10月底开始，持续到12月初，采捕期主要取决于天气，大约作业时间在35天左右。今年春捕期间，旭笙海产共捕捞了100到150万斤左右，秋季捕捞预计在50万斤左右。

      旭笙海产有限公司的海参多在深水围堰区进行养殖，趋近于底播式采捕，由于海水较深，所以捕捞时都采取背瓶式采捕，海参捕捞者、即我们俗称的“海碰子”便背着氧气瓶，靠着熟练的潜水技术，潜入海底进行捕捞。“海碰子”潜入水底后，将一个个成熟海参捞上来装进网兜，然后便拖着满满一网兜海参出水上船，随后装满海参的船只便陆续返回岸边。

      瓦房店海参作为中国辽参的代表和原产地，拥有得天独厚的地域优势，水域滩涂资源丰富，发展海洋经济的自然资源基础较好，海参品质突出，具有体肥肉厚、个大刺粗、弹性强、体色黑褐色的特点。目前，我市已发展港池养殖海参面积15.7万亩，浅海底播增养殖面积17.4万亩，全市海参育苗场规模近500万立方水体，有大小育苗室近4000栋。近年来，我市还大力发展海参网箱绿色生态养殖，目前我市海参网箱养殖通过辐射周边，各规格网箱规模已达200万箱。2015-2016年，“瓦房店海参”顺利通过国家地理标志登记认证。

记者/孙欣悦 冯秀荣 赵子懿