粉条加工产业旺  村民致富赢“薯”光

粉条是老百姓生活中的常用食材，可以用来制作多种美味菜肴。每年的12月份左右，正是粉条加工的黄金时节。连日来，在西杨乡许家村，村民们正抢抓当前的有利天气，忙着加工制作粉条，现场一派热火朝天的繁忙景象。

在西杨乡许家村的邱老三粉条厂，记者看到，一排排红薯粉条整齐地悬挂在竹竿上，在阳光的照耀下，细长的粉条晶莹剔透，成为冬日乡村一道独特的风景线。走进粉条加工厂房内，几个师傅分工合作，将一团团白色的淀粉通过翻、搅等工序，变成一缕缕白色的浆液缓缓滑入沸水之中，转眼间就变成了粗细均匀、具有韧性的粉条。据该厂负责人介绍，他们生产的粉条原材料好，口感劲道爽滑，没有任何添加剂，深受附近村民和其他城市消费者的喜爱，市场需求量持续攀升。

西杨乡许家村总面积10.7平方公里，人口2400余人，红薯种植面积约2600亩。近年来，许家村依托自身优势，大力发展粉条加工产业，实现了粉条生产的规模化和标准化，目前村里已经建起4家粉条加工厂，小粉条已经成为推动村民致富的大力量。下一步，许家村将积极引导村民手工粉条制作加工，打造品牌效应，提高农产品附加值，帮助村民拓宽市场，力争把优质、绿色农产品推向更广阔的市场，进一步助力百姓增收致富。

记者/吕天傲  金鑫鑫