市市场监督管理局开展海边餐饮食品安全专项检查 优化旅游市场消费环境

连日来，随着我市滨海旅游进入旺季，海边餐饮客流量大幅攀升，为筑牢食品安全防线，保障游客和市民饮食安全，市市场监督管理局联合当地政府组织执法人员对仙浴湾镇沿海景区及周边餐饮单位开展食品安全专项检查。

在检查现场，执法人员围绕餐饮单位的食材采购贮存、加工操作规范、餐具消毒保洁、从业人员健康管理、环境卫生等关键环节开展细致排查，重点检查海鲜类食材索证索票、进货查验制度落实情况，严查是否存在使用变质、不合格原材料加工制作食品，是否存在缺斤短两、哄抬物价、虚假宣传等侵害消费者权益的违法行为。同时向经营者宣传食品安全和价格合规相关知识，提醒经营者自觉规范经营行为。通过此次检查，旅游消费市场秩序得到进一步规范，游客食品安全消费信心得到有效增强。

在旅游旺季期间，市市场监督管理局将加大滨海餐饮食品安全监管力度，及时排查化解各类食品安全和消费纠纷风险隐患，督促海边餐饮经营者严格落实食品安全主体责任，引导经营者诚信守法经营，全力保障广大游客和市民的饮食安全与消费权益，助力我市滨海旅游高质量发展。

记者/金鑫鑫  石成友